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登山やキャンプなどのアウトドアシーンで愛好者が多い飯ごうのメスティン。固形燃料を使うと火加減や時間を気にすることなく、おいしいご飯を炊くことができます。心配な焦げ付きもなく、火加減の調節や難しい水の分量の心配もなしという素晴らしすぎる簡単さもうれしいポイント。
このページでは、固形燃料を使いメスティンで美味しいご飯をたく手順をわかりやすく説明します。
▽1.5合まで ノーマルメスティン
▽最大3合まで炊飯できるラージメスティン
メスティンとは？
「メスティン」とはイワタニ・プリムスが展開しているトランギアの飯ごうです。
メスティンは、アルミ製で、お弁当箱のような四角い形をしています。アルミ製ならではで熱伝導率がとても高く、ご飯がとても美味しく炊けるのが大きな特徴。
ご飯が美味しく炊けるだけでなく、煮る・焼く・蒸す・炒める・燻す…といろいろな調理方法にも対応。愛用者がとても多い調理器具です。
登山やキャンプ、さらに、おうちごはんでもテーブルの上で利用できるミニ焚き火台と固形燃料で卓上で利用したり…といろいろなシーンで活躍しますよ。
メスティン本体は、1,000円台からとお手頃な価格で手に入るので、コストパフォーマンスが高く、1台もっているだけで調理の幅がぐんと広まるアイテムです。
固形燃料でメスティンで炊飯！火加減や時間の調節もなし！放っておくだけでOK
固形燃料を使いメスティンで炊飯をするときは難しい火加減の調節や時間の調節もなし。
固形燃料に火をつけて火が消えるまで放っておくだけで、美味しくご飯を炊くことができます。
固形燃料でメスティン炊飯 準備するものはこれ！
固形燃料を使いメスティンで炊飯するのに必要なものは以下の通りです。
- メスティン本体(ノーマルメスティン、ラージメスティンのどちらでもOK）
- 固形燃料
- ミニ焚き火台(固形燃料がおける焼台など)
固形燃料は100円ショップでも売っています。何回も利用することを考えるとネットでまとめて購入したほうがお得になりますよ。
▽おすすめの固形燃料はこれ！1個あたり約26円
ミニ焚き火台は固形燃料を利用すれば卓上でも使える「SOTO ミニ焚き火台 テトラ」が扱いやすくておすすめです。1,000円ちょっとという価格帯もうれしいですね。
見た目は安定性には少し不安がありすそうですが、ぐらつくことなくラージメスティンをのせることができます。固形燃料でおいしく炊飯することができましたよ。
固形燃料でのメスティンでご飯の炊き方・手順 時間や火加減の調節なしでOK！
実際に試したのはラージメスティンを利用し、2合でのご飯の炊き方。もちろんノーマルメスティンを利用し、1合や1.５合でも炊飯をすることはできます。
ノーマルメスティンでは1.5合まで、ラージメスティンでは３合まで炊飯することができますよ。
その場合、水加減だけが変わるので注意してくださいね。１合では180CC、2合では360CCの水の分量になります。
アウトドアシーンで水の分量を計るのはかなり面倒ですよね。
ラージメスティンで2合炊飯をするときは、水の分量は取手の部分の○の真ん中あたりと覚えておくと便利です。
米と水の分量をセットしたら最低30分間は給水させます。
給水はもちろん30分以上でも大丈夫ですよ。
固形燃料に火をつけてメスティンを置きます。
あとは放っておくだけ。使用した固形燃料は25グラムのもの。最初は火の勢いがとてもありますね。
火にかけてから7分後に湯気が出てきて10分ぐらいで沸騰してきました。吹きこぼれはほとんどありませんでした。
12分後にパチパチという音が聞こえて、湯気があまりでなくなり、15分ちょっとぐらいで火が消えました。
固形燃料の火が消えたら、厚手のタオルなどにくるんで逆さまにして15分ほど蒸らします。
▽タオルにくるんで逆さまにしてむらしているところ。
ふたを開けるときは熱いので注意をしてくださいね！
ふっくらとご飯が炊きあがっています。米の芯が残ることもなく、水分が多いこともなくちょうどいい炊きあがり。
中央部分を中心に火を当てていたのでむらがでないか心配でしたが、炊きあがりのむらもありません。中央部分も端の部分も同じように炊きあがっています。
メスティンはアルミ素材なので焦げ付きやすいという難点もありますが、中央部分も焦げ付きはなくちょうどいいおこげご飯ができていました！
火加減や炊飯時間を気にすることなく、固形燃料が燃え尽きるまでただ待つだけの楽ちん炊飯！
美味しく炊けるご飯にも感激です。
固形燃料でのメスティン炊飯 まとめ
米と水をセットし、給水してから、固形燃料が燃え終わるまで待つだけという楽ちんすぎて失敗なしのメスティンでの炊飯をこのページでは紹介しました。給水と蒸らしをしっかりとするのもポイントの一つですね。
風が強いなど固形燃料の火力がいつもより弱いときは、固形燃料をもう一つ使うのも手ですよ。その場合は、湯気がほぼでなくなりパチパチという音がしてから数分後に火からおろすというのが目安です。
キャンプや登山で食べるとより美味しい炊きたてご飯！
「メスティン ✕ 固形燃料」という最強コラボで楽ちん炊飯をぜひ試してみてくださいね！
▽1.5合まで ノーマルメスティン
▽最大3合まで炊けるラージメスティン
▽おすすめの固形燃料はこれ！1個あたり約26円
▽使用しているSOTO ミニ焚き火台 ヘキサ(縦横8センチぐらいのコンパクトサイズ！)
